NOS PÉCHÉS MIGNONS, NOS RENCONTRES, NOS COUPS DE COEUR…

Note : La belle robe jaune rappelle la peau du citron dont l’odeur parfume le verre en compagnie des fleurs blanches. Empreint d’un boisé bien dosé, le palais possède aussi ce goût de miel propre à ce grand vin blanc issu d’un grand climat de Bourgogne…

Note : Le climat « Les Quarts » est incontestablement le meilleur terroir de l’appellation Pouilly-Vinzelles. Une exposition exceptionnelle en coteau Sud-Est des plus vieilles vignes de Chardonnay, et le sol vivant argilo-calcaire riche en cristaux siliceux donnent naissance à cette cuvée unique. Nez citronné et minéral, équilibre, complexité et longueur en bouche… Un grand blanc !

Note : Un nez éclatant, sur un fruit d’une douceur précise suivi d’une belle rondeur. Une finale presque anisée et élégante nous renvoie à la marque des grands vins de la Côte de Nuits et au style d’un des plus grands vigneron de sa génération.

Note : Un vin de couleur rubis, véritable gouffre d’arômes, il allie race, noblesse, puissance, finesse et son incomparable bouquet de fruits rouges et violettes enchanteront les palets les plus avisés.

Note : Vous trouverez dans ce vin toutes les belles choses qui font la réputation de l’appellation Hermitage : ampleur, densité, générosité et une élégance folle. Une bombe pleine d’intensités aromatiques pour un vin mythique, fruit de l’esprit d’un vigneron exceptionnel.

Note : Avec son nez de fruits noirs compotés et ses notes de cacao, cette cuvée exprime toute la richesse de la Syrah sur ce terroir de schiste planté en coteaux. La bouche, généreuse et gourmande, offre une belle fraîcheur et une longueur persistante. Les tanins sont d’une souplesse avisée, tout en pureté et délicatesse.

Note : Breuvage pour amateurs de vins puissants et boisés, qui apprécieront particulièrement son bouquet intense dominé par des notes grillées, avec une touche de cèdre et des notes de fruits noirs à l’arrière-plan. Dans le droit fil de l’olfaction, la bouche ronde et ample est charpentée par des tanins mûrs et généreux. Un caractère affirmé, ainsi que la longue finale au fruité presque confit.